觀光工廠
金門
「觀光工廠」介紹
於1937年創建「金合利製刀廠」。吳君遂以盟軍轟炸遺留的砲彈殼試鍛刀具,是為鋼刀的起源。金門歷經炮火轟擊留下百萬發廢彈殼。吳君有計劃蒐購全島廢彈殼,憑藉過人刀藝與巧思,鍛造出中外馳名的「金合利鋼刀」。第三代傳人吳增棟君承先啟後,首創現場指定砲彈殼製刀先例,結合日本工藝設計美學,將「金合利鋼刀」推向國際舞台。
馬家麵線廠以保存廈門傳統手工製麵傳統技術為傲,引用金門純淨水質,配合當地獨特天候,經由風、陽光自然曝曬乾燥,呈現金門麵線特有的風味,不鹹、香Q,道地的家鄉口感兼具生產、展示、觀光、解說等功能,增加體驗金門麵線文化,推廣產業觀光。
聖祖食品是第一家在金門成立觀光工廠的品牌,也是金門銷售量第一大的品牌,聖祖自創立以來,以現代的經營管理,努力保持優良傳統,並致力新產品研究開發,進行全商品的行銷整合,積極推廣特色茶餅文化。