第一屆
理事長 邱義榮 (邱氏鼎食品企業股份有限公司)
常務理事 吳聰朝 (先麥食品股份有限公司)
常務理事 柯智美 (中永實業(股)公司)
理事 紀敏吉 (台灣雅聞生技(股)公司)
​理事 張憲銘 (祥隆紙業(股)公司)
​理事 江明偉 (老樹根實業有限公司)
​理事 陳維宏 (東和樂器木業(股)公司)
​理事 游琬渝 (大倫氣球工業(股)公司)
​理事 鄭麗華 (歐樂麗(股)公司)
候補理事 陳忠正 (藝昌陶藝廠)
​候補理事 洪秀暖 (金合利鋼刀實業有限公司)
​候補理事 陳緣姿 (聖祖食品(股)公司)
常務監事 易榮昌 (金良興窯業(股)公司)
​監事 張東榮 (香里食品企業(股)公司)
​監事 莊英堯 (丸莊食品工業(股)公司)
候補​監事 劉為貴 (大鑫石材企業有限公司)

第二屆
理事長 吳聰朝 (阿聰師糕餅隨意館)
創會理事長 邱義榮 (邱氏鼎食品企業股份有限公司)
常務理事 易榮昌 (金良興窯業(股)公司)
常務理事 張東榮 (香里食品企業(股)公司)
理事 游琬渝 (大倫氣球工業(股)公司)
​理事 陳維宏 (東和樂器木業(股)公司)
​理事 紀敏吉 (台灣雅聞生技(股)公司)
​理事 莊英志 (丸莊食品工業(股)公司)
​理事 江明偉 (老樹根實業有限公司)
​理事 董晃銘 (中原食品工業開發(股)公司)
常務監事 柯智美 (中永實業股份有限公司)
​監事 陳忠正 (藝昌陶藝廠)
​監事 葉淑惠 (山水米實業股份有限公司)

第三屆
理事長 易榮昌 (金良興窯業(股)公司)
創會理事長 邱義榮 (邱氏鼎食品企業股份有限公司)
榮譽理事長 吳聰朝 (阿聰師糕餅隨意館)
副理事長 張東榮 (香里食品企業(股)公司)
常務理事 柯智美 (中永實業股份有限公司)
常務理事 莊英志 (丸莊食品工業(股)公司)
常務理事 葉淑蕙 (山水米實業股份有限公司)
理事 江明偉 (老樹根實業有限公司)
理事 賴文典 (亞典蛋糕密碼館)
理事 王彩蕊 (張連昌薩克斯風館)
理事 李玉玲 (義美生產生態生活廠區)
理事 林國峰 (登峰魚丸博物館)
​理事 陳維宏 (東和樂器木業股份有限公司)
理事 莊麗珠 (聯米企業(股)公司)
理事 鄭麗華 (歐樂麗(股)公司)
理事 陳彥泰 (邱氏鼎食品企業(股)公司)
理事 董晃銘 (中原食品工業開發(股)公司)
候補理事 林國隆 (興隆紡織廠)
候補理事 許立昇 (味榮食品工業(股)公司)
候補理事 許嘉旭 (大安工研食品工廠(股)公司)
常務監事 劉鐙徽 (宜蘭餅發明館)
​監事 吳佩玲 (阿聰師糕餅文化館)
監事 郭洺菖 (順天堂藥廠(股)公司)
監事 張慈慧 (褔祿壽國際酒品(股)公司)
監事 吳碧容 (立康生物科技(股)公司)
候補​監事 薛永昌 (彪琥鞋業有限公司)
秘書長 李淑惠
執行秘書 黃心怡
 
第四屆
理事長 柯智美 (中永實業(股)公司)
榮譽理事長 易榮昌(金良興窯業(股)公司)
副理事長 郭建偉 (郭元益食品(股)公司)
常務理事 鄭麗華 (歐樂麗(股)公司)
常務理事 葉淑蕙 (山水米實業(股)公司)
常務理事 蘇東鈺 (濟生化學製藥廠(股)公司)
理事 林國隆 (興隆紡織廠)
理事 賴文典 (亞典菓子工場)
理事 江明偉 (老樹根實業有限公司)
理事 王彩蕊 (張連昌薩克斯風有限公司)
理事 許立昇 (味榮食品工業(股)公司)
理事 莊麗珠 (聯米企業(股)公司)
理事 董晃銘 (中原食品工業開發(股)公司)   
理事 莊祐霖 ((立康生物科技(股)公司)
理事 許嘉旭 (大安工研食品工廠(股)公司)
理事 吳春池 (春池玻璃實業有限公司)
候補理事 陳維宏 (東和樂器木業(股)公司)
候補理事 吳忠治 (宏洲窯業(股)公司
候補理事 林淑惠 (萬寶祿生物科技(股)公司)
常務監事 郭元瑾 (忠興織造廠(股)公司)
監事 莊英志 (丸莊食品工業(股)公司)
監事 林國峰 (登峰食品有限公司)
監事 吳世長 (縉陽企業有限公司)
監事 李明玲 (博士鴨畜產品實業有限公司)
候補監事 郭治華 (志鋼金屬股份有限公司)
秘書長 廖逢錦
執行秘書 張羽君